Winter- Proteinkuchen

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Zutaten

  • 50 Gramm gemahlene Mandeln
  • 20 Gramm Kürbisprotein oder Dinkelmehl
  • 10 Gramm Dinkelmehl
  • 70 Gramm Magerquark
  • 1 ganzes Ei, 1 Eiklar
  • Zimt, Süße, Prise Backpulver

Zubereitung

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Alle Zutaten vermixen und in eine feuerfeste Form (16er Kastenform) füllen. Mandarinen/Apfel/Birne/Beeren reindrücken und bei 170 Grad 25-30 Minuten backen.
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