Whey- Beerenkuchen

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Zutaten

  • 15 Gramm Mandelmehl
  • 15 Gramm Dinkelmehl
  • 15 Gramm Schokowhey
  • 2 Eier
  • 5 Gramm Backkakao
  • Süße, 1 Teelöffel Backpulver

Zubereitung

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Eier trennen und Eiklar steif schlagen. Restliche Zutaten vermixen und dann den Eischnee unterheben. Für 12-15 Min. bei 180 Grad backen. Mit gesüßtem Magerquark bestreichen und Beeren obendrauf.
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